Doğru beslenme ile kilo vermeye çalışanlar, diyeti çeşitlendirmenin, lezzetli ve sağlıklı hale getirmenin ne kadar zor olduğunu bilirler. Kilo kaybı için en popüler diyet gıdalarından biri smoothie'lerdir. Bu kalın besleyici kokteyl vitamin ve minerallerle doludur, vücuda enerji sağlar, iştahı azaltır. Günlük menünüze dahil etmek, diyetinizi çeşitlendirmenin ve daha lezzetli hale getirmenin en iyi yoludur. Ve doğru bileşimi seçtikten sonra, kilo vermek ve vücudu temizlemek için bir smoothie kullanabilirsiniz.
Smoothies neden kilo vermek için iyidir?
Smoothies, kilosuna dikkat eden ancak lezzetli yemek isteyenler için mükemmel bir yemektir. Bu, bir blenderde çırpılmış meyve, sebze, bitkilerden yapılan kokteyllerin adıdır. Kalın, besleyicidirler ve birçok faydalı eser element içerirler. Farklı içerikler seçerek vücuda gerekli vitaminleri, mineralleri, antioksidanları sağlayabilirsiniz. Kokteylde aynı anda birkaç meyve bulunduğundan, tam bir öğünün yerini alan sağlıklı bir yemek elde edilir.
Smoothie iyi doyurur, bu nedenle harika bir atıştırmalık olabilir, zararlı tatlılardan ve un ürünlerinden vazgeçmenizi sağlar. Kahvaltıda hatta akşam yemeğinde bile yenebilir. Kokteyller sebze ve meyve içerdiğinden kalorileri düşüktür ve hatta bazılarının kalorisi sıfırdır. Lif, diyet lifi içerirler. Bu nedenle vücudu temizler ve kilo vermeye yardımcı olurlar.
DİKKAT! Bu yemeğin ana avantajı, hazırlanmasının çok kolay olmasıdır: tüm malzemeleri bir blender kasesine koyun ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Faydalı özellikler
Smoothies, uzun yıllardır sağlıklı bir yaşam tarzının hayranları arasında popüler olmuştur. Sonuçta, sağlıklı ama lezzetli yemenize izin veriyorlar. Ve bu kokteylin sindirimi iyileştirme ve bağırsakları temizleme yeteneği, onu kilo verme diyetlerinde sıkça kullanılan bir madde haline getirdi. Midede ağırlık yapmaz, çabuk emilir. Temizleyici bir smoothie aşağıdaki avantajlara sahiptir:
- doyurur, açlığı giderir, aşırı yemeyi önler;
- bileşimdeki bitkisel lif bağırsakları harekete geçirir;
- toksinleri, toksinleri, ürik asidi giderir;
- ödem oluşumunu engeller;
- besinlerin sindirimini ve emilimini artırır;
- vitamin ve mineral eksikliğini yeniler, vitamin eksikliği, anemi gelişimini önler;
- canlılık yükü verir, verimliliği, zihinsel aktiviteyi artırır;
- ruh halini iyileştirir, stresle başa çıkmaya yardımcı olur;
- bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudun savunmasını arttırır.
Kontrendikasyonlar ve zarar
Sadece ev yapımı kokteyller sağlıklıdır. Hemen kullanılması tavsiye edilir, çünkü birkaç saat sonra çok daha az faydalı eser elementler içerirler. Süpermarketlerde veya restoranlarda satılan bu smoothie'ler koruyucular, tatlar ve yapay maddeler içerir.
Ancak en sağlıklı kokteyl bile yanlış kullanıldığında zararlı olabilir. Alerjiye neden olmayan bileşenlerin seçilmesi çok önemlidir. Bağırsak temizleme smoothie'leri taze meyve ve sebzeler içerdiğinden, kullanımları için başka kontrendikasyonlar da vardır:
- pankreasın kronik hastalıkları;
- peptik ülser, kronik gastrit;
- karaciğer patolojisi;
- safra kanallarının bozulması;
- bağırsak sorunları.
DİKKAT! Sağlıklı bir insan için bile, bir smoothie bozulmuş meyvelerden, bayat süt ürünlerinden yapılırsa veya bir saatten fazla buzdolabı olmadan saklanırsa zararlı olabilir.
Diyet kokteylleri yapma kuralları
Sadece farklı sebze ve meyveleri blendera koyup öğütmek yeterli değildir. Kilo vermek için sadece uygun şekilde hazırlanmış bir kokteyl faydalı olacaktır. Tüm smoothieler vücudu temizlemez ve kilo vermenize yardımcı olmaz. Örneğin, muzlu ve sütlü bir yemek sadece lezzetli bir tatlı olacaktır. Kilo vermeye uygun bir smoothie hazırlamak için birkaç kurala uymanız gerekir:
- sadece taze sebze ve meyveler kullanın;
- bir karıştırıcıya koymadan önce meyveler yıkanmalı, kurutulmalı, su damlaları yemeği sulu hale getirebilir;
- önce tüm malzemelerin öğütülmesi, bazı meyvelerin (elma, armut, domates) kabuğunun çıkarılması tavsiye edilir;
- faydalı mikro elementler yok olacağından uzun süre yenmesi tavsiye edilmez, 1-2 dakika yeterlidir;
- sıvıyı bir kerede değil, yavaş yavaş dökün, böylece kokteyl kalınlaşır;
- Tarif sadece sulu meyveler ve meyveler içeriyorsa, önceden dondurulabilirler.
Ürün seçimi
Smoothies farklı malzemelerden yapılır. Ancak hepsi diyet kokteylleri yapmak için kullanılamaz. Kilo vermenize ve vücudu temizlemenize yardımcı olmaları için doğru bileşimi seçmeniz gerekir.
- Ana bileşenlerden biri sıvıdır. % 1 yağ içeriğine sahip kefir veya doğal yoğurt alabilirsiniz. Bağırsaklara iyi gelen protein, kalsiyum, bakteri kaynağıdır. Ancak çoğu zaman temizleme kokteylleri maden suyu, yeşil çay veya bitki sütü temelinde yapılır. Meyve suyu da kullanabilirsiniz, ancak satın alınmaz, ancak taze sıkılır.
- Smoothies meyve veya sebzelere dayanır. Çok sayıda faydalı eser element elde etmek için, ancak içecek lezzetliydi, 2-3'ten fazla meyve alınması önerilmez. Çoğu zaman elma, armut, ananas, greyfurt, avokado, kereviz, salatalık kilo kaybı için kullanılır. Yeşiller de eklenir: ıspanak, maydanoz, dereotu, fesleğen, nane.
- Kalınlaştırmak için, bir muz en çok bir smoothie'ye konur. Ancak tatlı ve kalorisi yüksektir, bu nedenle zayıflama yemeklerinde avokado ile değiştirilir. Yulaf ezmesi, kepek, yulaf ezmesi, pirinç unu, filizlenmiş tahıllar, süzme peynir de ekleyebilirsiniz.
- Çeşitli takviyeler besin değerini arttırır. Keten veya chia tohumları, bir yağ asidi kaynağı olarak hizmet edecektir. Tatlılık için şeker yerine hurma veya kuru kayısı eklenir. Zencefil, tarçın, kokteylin yağ yakma özelliklerini arttırır.
DİKKAT! Bu tür smoothieler için süt, krema, dondurma, çikolata, yoğunlaştırılmış süt veya şeker kullanılması önerilmez. Bitkisel ürünlerden muz, şeftali, üzüm, hurma, tatlı meyveler alınması istenmez.
Resepsiyonun özellikleri
Böyle bir kokteyli doğru şekilde hazırlamak yeterli değildir. Kullanımı için belirli kurallar da vardır:
- kullanmadan hemen önce bir smoothie hazırlamanız gerekir, daha sonra bırakmamanız önerilir;
- çok soğuk doymadığından içecek oda sıcaklığında olmalıdır;
- yemeğin daha iyi emilmesi için yemek yerine veya yarım saat önce yenilmelidir, atıştırmalık olarak bir smoothie kullanmak en iyisidir;
- kahvaltıda yulaf ezmesi, kepek, süzme peynirli kokteyller yaparlar - doyurucu oldukları ortaya çıkar, ancak kolayca sindirilir;
- Geceleri bir smoothie kullanabilmeniz için, fermente süt ürünlerine, meyvelere dayalı şekersiz yapılır, üzerine tarçın ve zerdeçal eklemek iyidir.
Kilo kaybı için en iyi smoothie tarifleri
Bu kokteylleri yapmak için birçok seçenek var. Ancak sindirimi iyileştirmeleri ve kilo vermeye yardımcı olmaları için doğru malzemeleri seçmeniz gerekir. Bu nedenle kilo vermek için öncelikle hazır zayıflama tariflerinin kullanılması önerilir. Test edildiler, bu yüzden lezzetli hale getirmek için orantıları korumanız gerekiyor.
Yağ yakıcı
Kokteylin yağ yakma özelliklerine sahip olması için, metabolik süreçleri hızlandıran ve yağ birikintilerini parçalayan bileşenler eklenir. Bu, yağ, zencefil, tarçın birikimini önleyen bromelain, greyfurt enzimini içeren ananastır.
- En basit kokteyl yarım ananas ve greyfurt suyundan yapılır. Kalınlaştırmak için birkaç buz küpü ekleyebilirsiniz.
- Salatalık, armut, kereviz sapını doğrayın, blender kasesine koyun. Yarım bardak kızılcık, bir avuç ıspanak yaprağı, bir yemek kaşığı rendelenmiş zencefil ekleyin, hepsini çırpın.
- 1 kivi, salatalık, 150 gr ananas posası, üzerine yarım limonun suyunu dökün, çırpın.
- Yeşil elma, 2 kivi, bir kaşık rendelenmiş zencefil, 1 portakalın suyunu dökün. Limon suyu veya bal ekleyebilirsiniz.
Detoks güler yüzlü
Ispanak ve kereviz özellikle sık sık temizleyici sallamaya eklenir. Toksinleri, vücuttaki fazla suyu atmanızı ve su-tuz dengesini düzenlemenizi sağlarlar. Salatalık, avokado, pancar temizleyici özelliklere sahiptir. Bu tür kokteyllere antioksidan özelliklere sahip meyveler ve meyveler de eklenir.
- 1 büyük havuç, pancarların yarısını ince doğrayın, hatta daha iyisi ovalayın. Kıyılmış sarımsak karanfil, turp ve birkaç dal maydanoz ekleyin.
- 1 küçük pancar, bir avuç ıspanak, 1 yeşil elma, 1 tatlı kaşığı. rendelenmiş zencefili çırpın. Maden suyu ile seyreltin, istenirse bal ekleyin. Nane yaprakları ile servis yapın.
- Yarım avokado, 1 salatalık, kereviz sapı doğrayın. Gerektiği kadar su ekleyin.
- 2 kivi, 50 gr ananas, salatalık, yarım limon suyu, pürüzsüz olana kadar doğrayın.
yeşillikler ile
Yeşil smoothies bağırsak hareketlerini uyararak sindirim için en iyi sonucu verir. Yeşiller ve yapraklı sebzeler, bağırsak mikroflorasını iyileştiren ve hemoglobin seviyelerini artıran klorofil içerir. Bu kokteyl %40 yeşillik içermelidir. Bir karıştırıcıya koymadan önce öğütmek daha iyidir.
- Bir bardak doğranmış ıspanak ve dondurulmuş bir muzu bir bardak bitkisel sütle çırpın.
- 1 muz, bir avuç ıspanak yaprağı, limon suyunu çırpın. Gazsız maden suyu ile seyreltin.
- 1 elma, bir kereviz sapı, birkaç yaprak lahana ve marul, elma suyuyla seyreltin, çırpın.
- Salatalık, 2-3 kereviz sapı, 50 gr dereotu, bir kaşık rendelenmiş zencefil, limon suyu. Gerekirse biraz su ekleyin.
ÖNEMLİ! Smoothie'de ıspanak varsa, oksalik asit içerdiğinden sık yememelisiniz.
Sebze
Bu tür smoothie'lerin hazırlanması için en çok salatalık, havuç, kereviz, lahana ve domates kullanılır. Taze sebzeleri kullanmak en iyisidir, ancak onları doğramak için güçlü bir karıştırıcıya ihtiyacınız vardır. Bu nedenle, en sert olanları önceden kaynatabilir veya pişirebilirsiniz. Sebzeli smoothie tatmin edicidir, sindirimi normalleştirir ve sindirimi kolaydır.
- 3-5 brokoli salkımına, birkaç lahana yaprağı, küçük bir demet dereotu, bir bardak kefir dökün ve çırpın. Tatmak için baharat ekleyin.
- 1 salatalık, avokado, 3-5 kereviz sapı doğrayın. Yarım diş sarımsak, yarım limonun suyu ve bir demet kişniş ekleyin, çırpın.
- 1 elma, sulu havuç, birkaç kereviz sapı doğrayın. Gerekirse maden suyu ile seyreltin.
- Domates kokteyli sindirimi iyileştirir. 3 domates için 1 havuç, 1 elma gerekir. Servis yapmadan önce yarım çay kaşığı zeytinyağı ile karıştırın.
- 150 gr balkabağı posası, önceden ıslatılmış kuru kayısı ve bir kaşık rendelenmiş zencefili 1 portakal suyu ile blenderda çırpın. İstenirse bal ekleyin.
Meyve
Sadece meyvelerden yapılan bir kokteylin kalorisi çok yüksek olabilir. Ancak doğru malzemeleri seçerseniz bu smoothieler kilo vermek için de kullanılabilir.
- 3 çekirdeksiz mandalina sökün. Bir bardak yaban mersini ve bir bardak az yağlı yoğurt ekleyin, çırpın.
- Kahvaltıda yulaf ezmeli smoothie kullanın. 2 yemek kaşığı. ben. yarım bardak kefir dökün. Kivi, muz ve elmayı bir karıştırıcıda öğütün, pulları ekleyin.
- Şeftali, muz, kivi ve bir bardak elma suyunu blenderda çırpın.
Smoothie temizleme diyetleri
Smoothies ile kilo vermenin birçok yolu vardır. Örneğin, Yana Rudkovskaya'nın kefir diyeti sadece ilk gün bir kefirden oluşur. Daha sonra otlar, meyveler ile karıştırılır - yani smoothies hazırlanır.
oruç günü
Haftada bir gün oruçlu smoothie yapmak en kolayıdır. Günde 5-6 kez kokteyl içmeniz yeterlidir. Onları kalın bir şekilde düzenlemeniz ve bir kaşıkla yemeniz tavsiye edilir, o zaman açlık olmaz. Böyle bir gün için örnek bir menü şöyle görünebilir:
- Bir elma, bir bardak süzme yoğurt, 1 portakalın suyu.
- 100 gr ananas posası, yarım muz, yarım avokadoyu blenderdan geçirin. Bir çay kaşığı rendelenmiş zencefil, birkaç dal maydanoz ve bir yemek kaşığı limon suyu ekleyin.
- Yarım bardak yoğurt veya kefir, 1 sulu havuç, yarım muz.
- Bir armut ve bir bardak ıspanak yaprağı ezin. Maden suyu ile normal kıvama gelinceye kadar seyreltin.
- Birkaç brokoli salkımına ve bir elma doğrayın, limon suyuyla seyreltin.
Üç günlük diyet
En yaygın kilo kaybı smoothie diyeti 3 gün sürer. Günde 6 kez sadece smoothie kullanmanız gerekir. Bu süre zarfında 3 kg kilo verebilirsiniz. Meyve kokteyllerinin sabah tüketilmesi tavsiye edilir. Onlara bal, yulaf ezmesi eklenmesine izin verilir. Öğleden sonra, yatmadan önce kefir bazlı sebze kokteylleri yerler. Smoothie'leri kaşıkla yavaş yavaş yemelisiniz.
Uzun süreli diyet
Bir haftalık diyet, 5 öğünden 3'ünün kokteyllerle değiştirilmesini içerir. 5-7 kg fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz. Gün için yaklaşık bir menü şöyle görünebilir:
- yulaf ezmesi, meyve ve ballı smoothies, tam tahıllı ekmek;
- 2 elma;
- bir bardak az yağlı tavuk suyu, 100 gr haşlanmış göğüs;
- çilek ve yoğurtlu smoothies;
- bitkisel yağ ile haşlanmış sebzelerden yapılan smoothie çorbası;
- bir bardak kefir.
Bu tür kilo kaybı hakkındaki görüşler
Temizleme smoothieleri, kilo vermek isteyenler arasında hızla popülerlik kazandı. Onlar hakkındaki görüşler çoğunlukla olumlu, bu tür kokteyllerle diyete dayanmanın daha kolay olduğunu belirtiyorlar.
Smoothies kilo vermek ve vücudu temizlemek için kullanılabilir. Bu yemek sindirimi ve bağırsak fonksiyonunu iyileştirir, iştahı azaltır. Smoothies ve oruç günleri için kısa diyetler, birkaç kilo vermeyi kolaylaştırır. Ve bu tür kokteylleri günlük olarak bir bardakta tüketirseniz, kilonuzu normda tutabilirsiniz.